قرص الشمر والينسون في المنزل
قرص الشمر والينسون في المنزل

قرص الشمر والينسون في المنزل

لوجبة سريعة وخفيفة في وسط اليوم  القرص “بالشمر والينسون” تعد من احلي واخف والذ المعجنات التي يحبها الكثير من الأشخاص في العالم العربي، ودائما يقبل عليها الكثير والكثير من أجل تناولها في الصباح كوجبة إفطار شهيه مع كوب الشاي أو الجبن، أو أثناء العمل.

ولذلك يبحثون ربات البيوت عن طريقة تحضير قرص االشمر والينسون بشكل اقتصادي وبنفس طعم تلك التي تباع بالمحلات واليوم سنقدم لكم الطريقة بشكل سهل وسريع وغير مكلف، حيث تحتوي قرص الشمر والينسون على الكثير من الفوائد لجسم الإنسان، والآن اتبعي ما يلي:

المقادير:

  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • كيلو دقيق.
  • ملعقة كبيرة ينسون مطحون.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة شمر مطحون.
  • كوب كبير سمن.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ماء دافئ للعجن.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير بالترتيب لقرص الشمر والينسون:

  1. تتم إضافة االسمن وتذويبها، ثم إضافتها إلى الدقيق والزيت وكافة المكونات مع الفرك باليد حتى يتشرب الدقيق كل المادة الدهنية، ثم نضيف الماء تدريجيا مع العجن لنحصل على عجينة لينة.
  2. يتم تقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وتفرد باليد، وترص داخل صينية الخبز ونتركها تخمر مجددا.
  3. ندهن وعاء بالزيت، ونضع به العجينة ونغطيها ونتركها ساعة لتخمر
  4. تدخل الفرن على حرارة 200 حتى يصبح لونها ذهبياً على الجهتين.بعد ذلك نقوم بتقديمها للاشخاص الذي يرغبون في تناولها عند الافطار مع كوب شاي باللبن او قطعه من الجبن

    ويمكن ايضا تناولها  لوحدها لخفة طعمها وريحتها الطيبه .

 

 

وبالهنا والشفا……

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *